Linkek a témában:
Főzni jó blog
A kislányom tejallergiás, így a gasztroblogomon most már elég sok tejmentes recept is összegyűlt, amiket most összerendeztem egy csokorba. Szerintem másoknak is hasznosak lehetnek. Mind kipróbált recept, saját fényképekkel.
Laktózmentes receptek
Napjainkban egyre több ember szenved valamilyen tej allergiától, legyen az tejcukor, vagy tejfehérje érzékenység. Ezeknek az embereknek szeretnénk megkönnyíteni az életét azzal, hogy oldalunkat újrakategorizáljuk, hogy ők is könnyedén megtalálják azokat a recepteket, amelyeket bátran elkészíthetnek!
Rizstej, kókusztej készítése házilag
Hogyan készítsünk fillérekből növényi tejpótlókat, rizstejet, vagy kókusztejet akár?
Tejmentes ételek a NoSalty-ról
Ez a gyűjtemény egy felüdülés és oázis mindazoknak, akik szenvednek a tejallergiától és nem tudnak emiatt akármit megenni.
Az oldalon amúgy találtam több cikket is témába vágóan, de legjobban a recepteknek örültem mert itt mindenből van több variáció, levesek, elő és főételek ÉDESSÉGEK, ami számomra kritikus pont :)) szóval minden olyan élelmiszer van itt tejmentesen amit a "normálisak" esznek.
Tejmentes receptek, ételek, videó receptek - Miele
Recept, receptek, ételek, allergiás-diétás receptek, videó receptek a Miele főzőiskola receptjei, gasztro blogok, ingyenes email főzőtanfolyam a Miele recept közösségi oldalán...
Nyers szedres torta
Ez egy fantasztikusan fincsi nyers és egészséges édesség !
Kertkonyha -Kertkonyha - tejmentes receptek képekkel
A Kertkonyha blog tejmentes recepteket tartalmaz; levesektől a főételeken át az édességekig nagy választékban és különféle ízlésvilágokat szerepeltetve. A receptek emellett hús- és tojásmentesek is. Az ételeket saját fotókkal illusztrálom. Emellett az oldal kereshető hozzávalókra, ételtípusokra is. Az oldalról ingyenes receptfüzet letölthető.
Meghatározás
Nem tévesztendő össze a tejallergia, és a laktózintolerancia ! A teljesség kedvéért került egy lapra, de két különböző betegségről van szó. A tejallergia a fehérje összetevőire való érzékenységet jelenti. A tejcukor-érzékenység a laktáz nevű enzim hiánya, illetve csökkent termelődése.